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MARIDAJES

Naranja Amarga, Tomillo y Azahar

Limón, Hinojo y Hierbabuena

Cardamomo, Mandarina y Manzana

Canela, Nuez y Bergamota

CUCURUCHOS

Neutro – Espinacas – Tomate – Carbón Vegetal – Chocolate

VARIEDADES DE QUESOS

Queso de Cabra Payoya – Queso de Oveja Latxa Idiazabal – Queso Oveja Churra

NUESTROS QUESOS

QUESO DE OVEJA  DE CASTILLA Y LEÓN “FLORES DE QUESO”

Queso “Flores de Queso” elaborado con leche cruda 100% oveja de Castilla y León.

QUESO OVEJA D.O. IDIAZABAL
«FLORES DE QUESO»

Queso madurado «Flores de Queso» elaborado exclusivamente con leche cruda 100% de oveja latxa de Pais Vasco

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Flores de Queso por Evento
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Maridajes Diferentes
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Sabores de Cucurucho
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Combinaciones Diferentes

GALERÍA

VÍDEOS

Flores de Queso en
San Sebastián

Realización de flores de queso en directo con queso de oveja latxa de Euskadi o de cabra de Cádiz maridadas con AOVE Arbequina con esencias naturales con cucurucho de galleta, espinaca, tomate, carbón vegetal ó chocolate.

Flores de Queso en
Bar Benito (Zamora)

Evento del pasado Sábado 5 de Septiembre en el Bar Benito & Co. de Zamora.

Flores de Queso en
Bar Benito (Zamora)

Evento del pasado Sábado 5 de Septiembre en el Bar Benito & Co. de Zamora.

Santiago Mohedano
presenta "Flores de Queso" en EITB

Santiago Mohedano presenta «Flores de queso», proyecto empresarial especializado en el apasionante mundo del queso. Un toque para eventos y celebraciones que descubre sensaciones gastronómicas

Flores de Queso en "Aquí la Tierra" de TVE

Flores comestibles en Queso: ¿cómo se elaboran?

Mesa de Flores de Queso en "Aquí la Tierra" de TVE

Aqui la Tierra – 3/12/2020

Aprendemos a cortar Flores de Queso en el programa "A bocados"
de ETB

Con varias herramientas, Santiago Mohedano nos muestra cómo cortar diferentes tipos de queso en forma de flor. ¡Una manera de lo más particular para decorar nuestra mesa en Navidad!

Flores de Queso en el Hotel María Cristina

El Diario Vasco – 2/03/2021

Evento fusión Flores de Queso y vinos de Bodegas Valdelana en el Centro Riojano de Madrid.

El 15 y 16 de abril de 2021 tuvo lugar en el Centro Riojano de Madrid el evento fusión Flores de Queso y vinos de Bodegas Valdelana. Este evento es inédito hasta el momento, siendo la primera vez que se fusiona Flores de Queso con los vinos de una bodega.

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