CATERING
EVENTOS
DEGUSTACIÓN
MARIDAJES
Naranja Amarga, Tomillo y Azahar
Limón, Hinojo y Hierbabuena
Cardamomo, Mandarina y Manzana
Canela, Nuez y Bergamota
CUCURUCHOS
Neutro – Espinacas – Tomate – Carbón Vegetal – Chocolate
VARIEDADES DE QUESOS
Queso de Cabra Payoya – Queso de Oveja Latxa Idiazabal – Queso Oveja Churra
NUESTROS QUESOS
QUESO DE OVEJA DE CASTILLA Y LEÓN “FLORES DE QUESO”
Queso “Flores de Queso” elaborado con leche cruda 100% oveja de Castilla y León.
QUESO OVEJA D.O. IDIAZABAL
«FLORES DE QUESO»
«FLORES DE QUESO»
Queso madurado «Flores de Queso» elaborado exclusivamente con leche cruda 100% de oveja latxa de Pais Vasco
GALERÍA
VÍDEOS
Flores de Queso en
San Sebastián
Realización de flores de queso en directo con queso de oveja latxa de Euskadi o de cabra de Cádiz maridadas con AOVE Arbequina con esencias naturales con cucurucho de galleta, espinaca, tomate, carbón vegetal ó chocolate.
Flores de Queso en
Bar Benito (Zamora)
Evento del pasado Sábado 5 de Septiembre en el Bar Benito & Co. de Zamora.
Flores de Queso en
Bar Benito (Zamora)
Evento del pasado Sábado 5 de Septiembre en el Bar Benito & Co. de Zamora.
Santiago Mohedano
presenta "Flores de Queso" en EITB
Santiago Mohedano presenta «Flores de queso», proyecto empresarial especializado en el apasionante mundo del queso. Un toque para eventos y celebraciones que descubre sensaciones gastronómicas
Flores de Queso en "Aquí la Tierra" de TVE
Flores comestibles en Queso: ¿cómo se elaboran?
Aprendemos a cortar Flores de Queso en el programa "A bocados"
de ETB
Con varias herramientas, Santiago Mohedano nos muestra cómo cortar diferentes tipos de queso en forma de flor. ¡Una manera de lo más particular para decorar nuestra mesa en Navidad!
